可可豆到巧克力流程图,巧克力制作过程

94从可可豆到巧克力1. 巧克力的酸味是怎么形成的?
以labooko 顶级秘鲁100%纯巧克力来说,就是成分100%皆为秘鲁可可块.
新鲜的可可果居然是山竹味的!它是如何从水果变成巧克力的?
可可豆变身巧克力需要几步?
可可液块凝固,或者用可可粉加入可可脂,就成了固体巧克力.