苦瓜籽是红色的能吃吗,吃苦瓜

带红色的苦瓜籽
这种水果很像苦瓜,味道却特别甜,很多人没见过,现在很
外面像苦瓜里面是红色的瓤,这种东西小时候应该都吃过
苦瓜成熟之后,外壳也会变黄,籽仁也会变红,食之同样是甜味的.
苦瓜籽是红色的能吃吗?我们可以怎麽样去挑选苦瓜?