中餐上菜,中餐上菜顺序

老外百思不得其解:中国菜这么复杂,为何中国餐厅上菜还这么快?
折菜
菜上少了不说,还乱上菜,和美图完全不一样,真不能相信.
一般来说,中餐宴会上菜的程序是
中餐上菜服务.pptx