饱和脂肪酸结构式,饱和脂肪酸结构

一般把脂肪酸按饱和程度分为: 饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和
上为饱和脂肪酸;下为不饱和脂肪酸
某些不饱和脂肪酸,机体不能合成,要靠食物供给,称为"必需脂肪酸",主要
不同碳链长度的饱和脂肪酸结构请见图1.
你逃过了吗反式脂肪酸的别名氢化油氢化植物油人造奶油人造脂肪人造