三,酯 油脂 2,油脂的组成和结构: 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸
油脂的结构简式是什么?
一,油脂的组成和结构: 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸,软 脂酸或
物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大
油脂的结构ppt
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