大多数情况下与牛的解剖学部位名称相符,也可叫做体躯部位.
一篇文章了解牛肉各部位肉类分布和做法
牛生产体尺测量实验
跗(fu) 18.跖(zhi) 19.趾 (一)牛的体表名称与各部特征 20.肩带 21.
吃牛肉有学问:牛身上哪个部位好吃?各自适合什么烹饪
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