四川尖头鱼,尖头鱼淡水鱼

尖头鱼和乌鱼是鲻科鱼类的代表,在诏安还有很多尖头鱼和乌鱼的堂兄弟
豆腐红烧尖头鱼
酱油水尖头鱼(鲻鱼)
尖头黄姑鱼
尖头普提鱼