蒸鱼球,

粤菜教学品种:清蒸鲈鱼球
清蒸鲈鱼怎么改刀漂亮漂亮好看的清蒸鲈鱼
一般清蒸鱼的时候都是葱姜丝垫底,鱼放上面,然后一整条放锅里蒸,出锅
这样蒸熟后鱼片才会紧紧的将鹅肝包在里面,否则鱼片会散开顺德厨师烹
吃惯了用酱油清蒸鱼的街坊,真的建议大家试一试!