去皮茭白,

茭白不是笋,一样属于春,娇嫩如玉,配上五花肉,白月光变下饭菜
茭白洗净,去皮,切片.
1,茭白去皮厚,切去底部老的部分,滚刀切成小块,葱花切成末备用.
葱香茭白肉丝
茭白洗净去皮切成块