墩子肉,四川酒席墩子肉

墩子肉又名东坡肉,颜色红亮,浸着酱色的油汁,烧得很是入味,一口一块
坨子肉(有的地方叫墩子肉)是我们仪陇坝坝席中必不可少的一道菜
砣子肉(又名墩子肉):皮皱色黄,肥而不腻,体现客家人待客热情,大块吃肉
墩子肉,爆炒龙虾,清蒸鲈鱼,年轮蛋糕,火芒布丁
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