根茎带刺的植物,根茎植物根茎类

这是什么植物?茎上有刺的,花和叶看起来很像人参
请问这是什么植物,茎杆和总叶柄及小叶柄都有刺
"带刺的美人儿—娇艳的玫瑰
山区生长的带刺植物生命力旺盛嫩茎剥皮能吃却有解毒的功效
请问这种带刺的植物叫什么名字