因为发了霉的食物中,存在着类似于黄曲霉素这样的真菌毒素,毒性极大
还是有毒的黄曲霉?求教各位专家. 不懂的请绕道.
能吃的情况 黄豆在保存过 2 黄豆的保质期有多久 2-3年.
而黄曲霉毒素并不怕高温,只要榨油的材料(黄豆,花生等)含有霉变的成分
发芽后是不会产生"黄曲霉毒素",所以可以安心食用的.
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