北京八大楼丰泽园,北京丰泽园

传统上统治帝都美食界的是鲁菜,代表是兴盛于清末民初的"八大楼"
辉煌时的北京"八大楼",象征身份权贵,吃饭要预约,现仅存3家
原创前门杨梅竹斜街的泰丰楼,北京八大楼排第二,鲁迅请客吃饭的地方
丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号,是旧京城"八大楼"之一
1930年,北京京城"八大楼"之一的新丰楼饭庄的名堂栾学堂,名厨陈焕章