上海本帮传统冷菜,上海本帮什锦冷盆

冷菜
冷菜四拼
双拼 美食 拼盘 凉菜 美味 橙汁山药 铁棍山药 酱牛肉 本帮牛肉 冷菜
用醩做凉菜是本帮菜的传统,醩香皮皮虾的滋味最好.
上海和平饭店中餐主厨马浩成,创意冷菜作品赏析!