中性脂肪:三酰甘油脂. 构成脂肪组织, 储存能量,保护身体和脏器
结构 结构——三酰甘油是甘油的脂肪酸酯 结构 三酰甘油是甘油的脂肪
油脂的结构和性质 三酰甘油 r1=r2=r3 单纯甘油,不相等就是混合甘油
三酰甘油的皂化,氢化与反式脂肪酸
111-03-5,1-油酰基-rac-甘油,1-oleoyl-rac-glycerol,sigma,sigma#m
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