鸡翅改刀,锉刀改刀

将鸡翅表面用刀划几个口,这样能够更好地腌入味.
将鸡翅改刀.
鸡翅中洗净后改刀
自制奥尔良鸡翅,如图,反面改花刀
鸡翅改刀切口