大分子和小分子,大分子

食物中的 营养物质 维生素 糖类 小分子物质 脂类 蛋白质 大分子物质
其中a,b表示有机小分子物质,大写字母代表有机高分子物质,虚线表示
大分子淀粉水解成小分子糖
问题:大分子团水,对于人体有何影响?
肽是介于大分子蛋白质和小分子氨基酸之间一段最具活性,最易