冷拼凉菜摆盘花样图片,简单冷拼

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艺术冷拼,欢迎大家互相交流学习 - 一笑≌红颜々 - 河南濮阳凉菜
笔者从评委老师处了解到,冷拼是一门非常讲究刀工,摆盘,颜色搭配
摆这几个步骤开始,在宴席上首先更食客见面的就是冷菜,花式冷拼不是
冷菜中冷拼基础技法"围"的一种手法展示.