蒸鲊肉,

收录有名为"四川三蒸九扣"的菜单,上有清蒸杂烩,酥肉汤,鲊肉(书中
把蒸肉粉,鸡精,酱油,料酒与切好的肉片用手抓匀,腌制片刻.
贵州土特产遵义农家坛子酸肉蒸肉 酸杂肉 酸渣肉鲊肉炸肉米粉腌肉
粉蒸肉粉湖南
粉蒸肉重庆人叫做鲊肉掌握这3个要点酥烂入味好吃不腻