熘白杂碎,

白记烧麦杂碎
再后来,常去的是一家本地餐馆,羊肉为主兼营杂碎,夜里卖镬溜粥.
小时,再将羊头,心,肚,肠等也均洗净煮熟,切成丝,将切好的杂碎丝浇上原
没有经过处理的腰子是登不上大雅之堂的猪杂碎,一身骚气叫人避之不及.
以原汤下入切好的杂碎丝,加葱,姜,蒜末,红辣油,味精,香菜,即成烩羊杂