餐饮上菜鸡头摆放图片,明档菜品展示图片

中国旺销的十六款名鸡
四海皆热卖的脆皮鸡制作详解,学了就上菜
今天教大家四海皆热卖的脆皮鸡制作详解 学了就上菜!
将鸡外皮向上,与鸡头,翅翼,鸡尾同盛入碟中,砌成鸡的原形即可上菜
摆放时须遵循"鸡不献头,鸭不献尾,鱼不献脊"风俗,即上菜时不要把鸡头