白壳笋,白笋

老杭州要买的笋,得是白壳笋.
蔬中第一品,最鲜美的春笋吃法【白煮笋】
白色笋与黑色笋干区别
哺鸡笋:哺鸡笋根据笋箨颜色的不同,主要有红,白,乌,花四种 笋期一般
叫法:春笋,夏笋,冬笋,栽禾笋;依形态的叫法:毛笋,鞭笋,红壳笋,白壳笋