潮州各种粿品,潮州粿

过年潮州人怎么能少得了各种粿品,红桃粿,发粿,鼠曲粿,甜果,菜头
酵粿涂溜空
粿汁,粿条,咸水粿,鲎粿,各种菜粿,糯米粿,乒乓粿……我都喜欢!
如果问起什么粿好吃,回答肯定不只一个,无米粿,甘筒(马铃薯)粿,红桃粿
潮州人的"粿",是怎样一个神奇的东西?