其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料
四,经过长时间自然发酵豆腐乳表面呈鲜红色或枣红色,断面呈杏
霉豆腐
恩施特产麻辣霉豆腐 农家制自香辣豆腐乳500g包邮 自然发酵无添加
④ 检查霉豆腐发霉,发酵情况. ⑥拌上调料的成品霉豆腐.
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