小曲制作,小制作

博士9#多微曲酒曲小曲糖化发酵曲传统酒曲高产高质根霉曲发酵酒曲
大曲小曲制作方法
其次,大曲和小曲在制作原料上是不同的,大曲,是以大麦和小麦以及豌豆
若作酒醴,尔惟曲蘖 大曲小曲酿酒忙
制作大曲的主要原料是大麦,小麦和豌豆,而制作小曲的主要原料则是稻米