鸡胗切薄片,加料酒,盐,胡椒,淀粉腌制
将鸡胗洗净切好,放在盘中备用
鸡杂清洗干净,鸡胗切薄片,鸡肝切片,鸡心切片,鸡肠切段,装盘备用. 2
切好的鸡胗放入一个大容器里,加入少许盐,味精,料酒,再加入生粉拌匀
步骤1 切好鸡胗
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