姜丝肉蟹,姜丝肉

做法 活青蟹2只,拆下盖,钳,洗净,肉段斩块后放置于盘中间,拍碎钳壳
姜丝肉蟹
香辣螃蟹所用食材 蟹5只,姜丝,淀粉,小葱,蒜片,干辣椒,花椒粒,豆瓣酱
做法:把红膏蟹洗净去掉蟹鳃,蟹肚子减掉蟹钳 翻开蟹壳 加入料酒,葱姜
此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似