只需一招,让肉又熟又烂还不柴!
煮猪肉和排骨时,牢记3个小技巧,肉香十足又嫩滑,一点都没腥味
1,猪肉切大块,以减少肉内鲜物质的外逸.
猪肉焯水,加调料和开水小火炖至软烂.炖熟后不要马上捞出,在汤里浸泡.
记住这4个小技巧,肉炖得又熟又烂又好吃,五花肉好吃到
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