海胆去除内脏图解,天鹅蛋去除内脏图解

你知道你吃了"假"海胆吗?让大连人给你扫扫盲吧!
用小勺子把海胆黄小心完整地刮出,放在带盐的冰水里泡一会,洗干净内脏
用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏,这个过程需要细致
去除完内脏的海胆是这个样子,放入清水加5勺
把海胆肉翻过了扣在另一只手心里,揪去肠子内脏什么的.剖好的样子.