切面团,面团

用利刃如图所示切面团,开始做掌握不好份量,那么就请切〉点.
厨师在木桌上用滚针,面粉在纸袋和切碎的意大利面上切面团.
醒好的面团敲敲,声音特别实.切一下看横切面,会有均匀的蜂窝孔.
5/13 切面团为下图的大小和形状,切完后就会形成图片上哪排列.
切面团啦!