妈妈都是让我从发得又泡又粘又拉丝的面盆里,把一发好的面团拖出来
揉好的面团盖上保鲜膜,放在温水中发酵30分钟(面团内部呈现蜂窝)
发酵好的面团是原始的两倍大
第3步,面团发酵.
4,面团发酵至原来的2倍大,就发酵好了.
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