湖南,安徽,江西,湖北,浙江等多地都有制作,且是多个菜系中是经典名菜
梅菜扣肉,中国南方传统名菜!
粉蒸肉又名面面肉,是流行于南方地区的的汉族传统名菜
中国菜首次向世界发布这十道湖北经典名菜入选
在南方菜系,猪头不是高档食材,但淮扬菜厨师却把它做成了一道大菜
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