dextrin别名:糊精;玉米糊精;白糊精;焙炒淀粉;药用糊精;糊精 醇沉淀
单宁分子结构示意图
其结构与支链淀粉也很相似,直链部分以α-1,4糖苷键相连,分支处为α-1
普通玉米籽粒的营养成分及化学组成 1,营养成分 普通玉米籽粒含淀粉
除味成分还真的可能是来源于玉米提取物,具体地说是源于淀粉的环糊精.
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