一只鸡隔水炖一碗汤,隔水炖鸡汤

煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量
隔水蒸2_3小时 出锅 吃鸡喝汤!
煲汤真的是广东人最拿手,常用隔水炖的方式受热均匀,汤里面的营养物质
花胶,虫草花,两片姜片,少许黄酒,枸杞子,注水九分满 盖上盖子,隔水炖2
做法:将阿胶砸碎,放杯中,加黄酒,隔水炖烊;鸡宰杀后去毛