淀粉螺旋结构,淀粉结构

淀粉有几十到几百个葡萄糖分子通过1,4-糖苷键连接而成二级双螺旋结构
淀粉的结构?
蛋白质α螺旋的四种图示
它的淀粉结构是直链的.
顺带提一句,淀粉遇碘变蓝也是和直链淀粉中的螺旋链结构有关的,不