怎么分辨香肠霉和盐斑,香肠表面盐霜图片

自己晾的酱肉和香肠,是发霉了么?
腊肠上有白色的东西,还能吃吗?
香肠上面白色的一层是发霉了吗?
新做的腊肠,有白色的霜咋回事?
但是冷了一会儿要切的时候看到香肠表面上又有白色小点了,怎么回事啊?