酵母发面蒸馒头技巧,发面馒头的做法

别用酵母发面了,用它只需几分钟,做出的馒头又白又好吃!
求专业解答!为什么用发酵粉发面出来蒸馒头,蒸出来是这个样子?
发面蒸馒头别只加酵母粉加点它10分钟发满钵馒头又香又软
现在家里蒸馒头一般就用酵母,面粉,水,白糖,也有人用老面和
蒸馒头时,放酵母还不够,加上这个东西,蒸好的馒头松软