新化三大名菜,新化特产小吃

湖南新化美食特产,新化三大碗
回味无穷滋味鹅 第六届番禺美食节十大名菜之"新东苑滋味鹅"
古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正,酥而不烂,肥而不腻三大特点
雪花丸子 是湖南新化传统名菜, 白溪豆腐 色泽洁白.质地细嫩.
田鱼在新化农村很普遍,但以东岭田鱼最为有名.