料头花的切法图解,砧板料头花切法图片

料头花 - 味道中国--王寳豊的日志 - 网易博客
料头的分类和使用,料头花的切法,打荷必须掌握的入门技
diy头花的做法图解
粤菜砧板大厨手把手教你二十四款料头花!
切改料头花的刀法就两种: 1,双角度直切法. 2,带弧度的弯切法.