油脂结构简式书写,结构简式结构式

油脂a的结构简式为解得n=18mol×(3n 3) 0.1 mol×(3n-5)="10.
答案:(1)c3h5o9n noc的相对分子质量为134,则乙为乙酸甘油酯,结构简
1摩尔该油脂水解可得到1摩尔甘油,1摩尔不饱和脂肪酸b和2摩尔直链饱和
油脂是高级脂肪酸甘油酯,结构简式如图.
4.1《油脂》优质课课件ppt