香肠表面盐霜,香肠盐霜

我这香肠挂了两个月,没放冰箱,是发霉了吗
在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的"盐霜"
香肠上的白色物质是什么?还可以吃吗?
香肠表面白色的是霉还是盐霜
在潮湿的环境里凝结在表面一层白色的盐霜抹一下有沙粒感,如果没有