熟肉沫,熟肉

舌尖上的乡愁,河西走廊的味道——高台美食
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为保证肉质新鲜,本店精品熟肉
猪这个部位最贵了,1头猪也就1斤,还有补虚损健脾胃的功效
把晾好的面皮想切面条一样切丝,剁成细小丁,熟肉糌成肉沫,葱姜糌成沫.