淮扬名菜豆腐丝汤,淮扬菜特色菜

软兜长鱼,扬州大煮干丝,冬瓜肚肺汤,浓汤河鲀,回味牛脸肉,私房豆腐
中国菜系那么多,为什么江苏淮扬菜最讲究刀工?
平桥豆腐(含操作图解)北京科力淮扬村特色名菜
文丝豆腐羹
""文思豆腐羹"是淮扬地区的传统名菜,至今已有300年历史,此菜选料极