红曲酒酿造,红曲酿米酒

新华社发(胡扬辉摄)浙江省东阳市有在冬季酿造红曲酒的传统.
作为百丈镇的非物质文化遗产之一,每逢秋冬,当地都会酿造红曲酒.
畲乡红曲酒开酿传承特色酿酒技艺
陈绍梁说,酿造红曲酒工艺很简单,糯米,水,红曲按一定比例配制即可,但
湖州冬酿红曲酒