体验了面团发酵的过程,真是很有意义的一次科学实验!
1小时后,面团发酵至体积比原先大了2倍多
加盖醒2~3小时,使面团发酵至原体积2倍大,内部呈均匀的蜂窝状.
面团发酵好后的样子,面团发酵好里面的都是孔孔.
3,从冰箱中取出发酵好的面团
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