蒸酒米,龙江米酒

蒸好的米放凉至大约三十度,不烫手就行,先加大半瓶矿泉水拌匀,再加
粽叶是自己栽的,糯米是自家种的,我们这叫酒米,肉
做酒酿最重要的是控制温度,将蒸好的糯米凉凉,一定要达到室温状态,这
蒸熟的米饭晶莹剔透,一股淡淡的清香
其它 米酒制作 写美篇再把米放进蒸锅里蒸,蒸30分钟左右.