红曲卤肉,红曲米卤肉

30年卤肉老铺一直用的配方,20多种材料精确配比
卤肉怎么上色
美食/营养 > 荤菜 3 用红曲粉,在煮制卤肉前将红曲米(粉)和调味料
如何给卤肉上色
卤肉放红曲米好还是红曲粉好