莼菜鲈脍,国宴菜品

之江鲈莼羹
它里头可包含了两道菜 莼菜羹和 鲈鱼脍
莼菜又名马蹄草,水菜,是此时时令菜羹,与鲈鱼同烹,是一道杭州中秋家宴
莼菜 莼菜 属睡莲科的一种水草 本身没有味道 胜在口感的圆融,鲜美
《舌尖上的中国3》中介绍的美食,出现了哪些知识性错误?