面团发酵过程,

2,发酵后,我们在砧板上揉面团,这样揉出来的面团更灵活,可以排出里面
同时再加适量的文温开水和成软硬适中的面团,放在温暖的地方发酵成
发面全过程!
指面团在一定温,湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程
丹麦面团面包