果脯感官评价表,果干感官评价表

表2 感官评价评分标准 table standard of sensory evaluation
表3 黔产野生猕猴桃果酱感官评分标准 table criteria for sensory
感官评价细则表
表1感官评价评分标准(膏霜类)
结果表明:糖渍时间4d,70℃热风干燥6h所制得的金柑果脯具有良好的感官